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Hygiène dans la cuisine

Documentation, Documents à remettre aux parents

A quoi ça sert ?

10 recommandations pour éviter les intoxications alimentaires

  1. des mains toujours bien propres
  2. pas de cuisine avec la gastro
  3. au frigo sans tarder
  4. un frigo toujours bien propre
  5. une température bien réglée
  6. à chaque type d’aliment sa planche à découper
  7. tout prêt, vite mangé
  8. haché bien cuit
  9. vigilance sur le cru
  10. le biberon au frais

Infographie publiée par l’Agence Nationale de Sécurité Alimentaire (ANSES)

Comment l’utiliser ?

Télécherger l’infographie

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